Le gratibon de saumon ? C’est un gratin et c’est bon ! Ce plat de ravioles, saumon fumé, poireaux et chèvre frais va ravir les palais de toute ta famille et remplir tous les estomacs.
Ingrédients pour un gratibon de saumon pour 4 personnes
Préparation : 20 minutes – Cuisson 20 minutes + 30 minutes
•500 g de ravioles en plaques
•150 g de saumon fumé
•1 kg de blancs de poireaux
•1 fromage de chèvre frais
•1 verre de fromage râpé
•1 cuillerée à café de beurre
•1/2 verre d’eau
•du sel et du poivre
Réalisation du gratibon de saumon
1) Allume le four à 180 °C (thermostat 6). Beurre un plat à gratin. Coupe les poireaux en rondelles. Mets-les dans une cocotte avec l’eau.
2) Fais cuire les poireaux pendant 20 minutes à feu très doux. Égoutte. Ajoute le fromage de chèvre. Poivre, sale et mélange.
3) Étale une couche de ravioles au fond du plat à gratin. Recouvre avec une couche de saumon, puis de poireaux. Et recommence !
4) Quand tu as terminé, saupoudre de fromage râpé. Mets le plat au four pendant 30 minutes pour qu’il dore partout… À table !
