Envie d’une recette super gourmande pour un bon goûter de rentrée ? Astrapi t’explique comment préparer des bouchées au chocolat et à la noix de coco… à tomber !
Ingrédients
Pour 4 personnes • Préparation : 20 minutes • Cuisson : 12 minutes
• 2 blancs d’œufs
• 125 g de noix de coco râpée
• 100 g de sucre en poudre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 200 g de chocolat noir
Réalisation des rochers chococo
1• Allume le four à 180 °C (thermostat 6). Dans un saladier, bats légèrement les blancs d’œufs, juste pour les rendre plus liquides.
2• Dans un autre saladier, mélange la noix de coco, le sucre en poudre et le sucre vanillé. Ajoute les blancs d’œufs et mélange bien.
3• Fais des petits tas de pâte en forme de cône sur une plaque recouverte de papier cuisson. Mets la plaque au four pendant 12 minutes.
4• Laisse refroidir les rochers. Fais fondre le chocolat. Trempe la base des rochers dans le chocolat et laisse-les sécher sur une grille.
