Chouette, à l’automne, c’est la saison des pommes ! Pour épater ta famille ou tes copains, Astrapi t’explique comment préparer de petits chaussons aux pommes mignons à croquer pour le goûter.
Ingrédients pour 4 personnes
Préparation : 30 minutes • Cuisson : 35 minutes
•4 pommes
•1 rouleau de pâte feuilletée
•20 g de beurre fondu
•1/2 cuillerée à café de cannelle en poudre
•1 cuillerée à soupe de sucre en poudre
•20 g de cassonade
•1 jaune d’œuf
Réalisation des mimi-chaussons aux pommes
1• Allume le four à 180 °C (th. 6). Épluche les pommes, coupe-les en quatre et retire leur cœur. Coupe les quartiers de pommes en petits dés.
2• Mélange les dés de pommes, le beurre, la cassonade et la cannelle dans une casserole. Fais cuire le mélange 15 minutes à feu vif en remuant.
3• Découpe des cercles dans la pâte avec un bol. Pose des morceaux de pommes sur un côté de chacun. Referme les cercles et soude leurs bords.
4• Pose les chaussons sur une plaque couverte de papier cuisson. Badigeonne de jaune d’œuf, saupoudre de sucre et mets au four 20 minutes.
